Noël en France

Ah, le mois de décembre : ses illuminations, la couronne de l’Avent et le fameux calendrier empli de chocolat pour les enfants... Tous ces préparatifs rendent chaque année l’atmosphère festive et enjouée. Il n’y a qu’à observer la métamorphose des rues commerçantes pour en être convaincu. Finies les façades grises et ternes, terminée la morosité ambiante: les rues se parent de guirlandes scintillantes et les vitrines rivalisent d’imagination pour leur décoration.

        

Les passants semblent moins pressés, et s’attardent plus facilement devant une devanture ou dans les rayons. Les dernières semaines avant Noël se déroulent dans une ambiance joyeuse et féérique.

Les enfants écrivent leur lettre au Père noël pour lui commander les présents qu’ils désirent recevoir. Ils déposent aussi une paire de chaussures près du sapin, dans laquelle le Père Noël leur laisse souvent des chocolats. 

Le 24 décembre est le jour du réveillon. C’est l’occasion de fêter Noël en famille, en petit comité. Un sapin est installé dans la cuisine ou le salon, et décoré à l’aide de guirlandes colorées et de boules. Le Père Noël va déposer les cadeaux à son pied le soir du 24 ou le 25 décembre au matin, quand il se glissera par la cheminée pour entrer dans les maisons.

Le repas est servi sur une table resplendissante, recouverte de bougies et de petits santons. On commence par un apéritif au champagne, boisson de fête par excellence. Après, des fruits de mer en entrée, et en particulier des huîtres et du saumon fumé. Puis, en plat principal, de la volaille, notamment le chapon, la dinde ou le canard. Ensuite le fromage accompagné d’une salade et enfin, la traditionnelle bûche de Noël, glacée, pâtissière, au chocolat, à la vanille ou aux fruits.

Le lendemain, le 25 décembre, est le jour de Noël. C’est un jour de fête où l’on invite la famille plus éloignée à partager le repas de midi. C’est souvent un repas fastueux et long : il n’est pas rare de sortir de table vers 16 ou 17heures !

Par ailleurs, pendant les fêtes de Noël, on ne peut rendre visite à un proche sans lui offrir une traditionnelle boite de chocolat.